LES MEILLEURS RESTAURANTS FRANÇAIS DE DÉTROIT

À Détroit, les cuisines du monde ont connu un véritable essor et la cuisine française n'est pas en reste. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants français de l'agglomération de Détroit, où vous pourrez goûter un peu de notre saveur historique.

Restaurants français de DétroitCuisineLe chef propriétaire Paul Grosz a réalisé son rêve de posséder un établissement de restauration haut de gamme en 2001. Formé au Français et au Cordon Bleu, Grosz propose une série de menus alléchants dont le prix varie entre 30 et 60 dollars. Essayez le menu progression pour une sélection personnalisée d'un hors-d'œuvre et d'entrées choisis par le chef Paul. Le menu théâtre est varié et propose un délicieux assortiment d'entrées, de plats et d'accompagnements à partager. Bien sûr, un restaurant français n'est pas complet sans une délicieuse sélection de desserts. Cuisine propose un assortiment de glaces personnalisées et un soufflé chaud qui change avec les saisons. Cuisine dispose également d'une large sélection de vins choisis par le chef Paul lui-même.Le restaurant Cuisine dispose d'un intérieur magnifique, d'un service complet de linge blanc et d'un personnel de service professionnel en tenue de soirée. La présentation est importante au Cuisine, où les plats sont servis avec l'intention d'impressionner. Les critiques, qui quittent souvent l'établissement ou se rendent à un spectacle au Fisher Theatre, ne tarissent pas d'éloges sur le bouillon de homard, le tartare de thon et les desserts proposés par le chef Paul. Essayez la cuisse de confit de magret de canard rôti servie avec un risotto aux shitakes et des prunes d'été du Michigan.French Toast Bistro40370 Five Mile Rd, PlymouthLe French Toast Bistro de Plymouth présente un décor intérieur magnifique, avec une ambiance chaleureuse qui met en valeur les délicieuses saveurs proposées. Le French Toast sert le petit-déjeuner et le déjeuner tous les jours, ainsi qu'un brunch très apprécié le week-end. Les saveurs françaises se retrouvent dans les nuances. Les omelettes sont souvent accompagnées de fromages français comme le gruyère ou le brie. La star du spectacle est l'homonyme de la maison - le pain perdu français - qui est servi farci de fromage frais et de baies mélangées, ainsi qu'en croûte de cornflakes garnie de sauce Fosters et de noix de pécan confites.Au French Toast Bistro, les plats prennent un air français sous la forme d'un style cajun qui rappelle un autre descendant franco-américain, la Nouvelle-Orléans. Les critiques ne tarissent pas d'éloges sur la musique jazz de style Nouvelle-Orléans pendant le brunch, qui complète parfaitement les saveurs de plats tels que le po' boy aux crevettes, le croque-madame et l'étouffée d'écrevisses. Les beignets servis avec de la cannelle ou du chocolat noir sont également très appréciés. L'un des plus grands attraits du service de brunch est le mimosa, servi dans des parfums uniques, comme le classique au jus d'orange, ainsi qu'un parfum tropical à la fleur de sureau. Les critiques ne tarissent pas d'éloges sur l'ambiance et le service. Le French Toast Bistro vaut la peine d'être essayé pour une cuisine décontractée de style français.

Promenade Artisan Foods

2627 W. Jefferson, Trenton

Offering French flavor with casual ambiance and flair, Promenade Artisan Foods is a jewel of Downriver. Breakfast sandwiches are a popular menu offering served on ciabatta bread. Quiche is also a popular menu item, with the mushroom and potato as favorites. Baked goods are a staple of Promenade. Offerings change seasonally, complimented by rich, strong coffee.

As a small local business in the area, Promenade Artisan Foods also sells art from local artists carefully displayed on the café walls. A lovely, late weekend brunch of fruit, salad, sandwiches and pastries makes for a delightful Downriver outing.

Le Petit Zinc

670 Alexandrine St., Detroit

With less than a year in at their new Midtown location, Le Petit Zinc has picked right back up where they left off at their former Corktown digs. Le Petit Zinc features a light menu of quiches, sandwiches, salads, and famously, their delicious crepes. The restaurant closes at 4 p.m. so the menu is well-suited for breakfast and lunch. The Poulet crepe served with the signature ratatouille (with or without chicken) is a must try. Made up of squash, zucchini, onions, garlic, and eggplant in a tomato-base, the ratatouille is a French staple that is also served as a delicious side dish.

Sweet crepes are fan favorites. The beurre crepe with butter and sugar is fantastically paired with coffee or a latte. Kids absolutely love the Nutella crepe offerings featuring banana or strawberry. The environment is welcoming to children with available high chairs. The café is well-lit with large windows and custom art designed by the owner, Karima Sorel, who was inspired to design her restaurant by time spent in the French capital of Paris.

Marais Market & Café

With a delightful breakfast, lunch, and dinner menu, Marais is a Grosse Pointe staple. The mushroom, spinach, and pepper jack cheese crepe is delicious as is the truly unique s’more crepe stuffed with chocolate chips, marshmallow, graham crackers and whipped cream. Smoked salmon tartine is a favorite featuring smoked salmon, chive cream cheese, capers, red onion, cucumbers and avocado. Lunch is a little more traditional with salads and sandwiches topping the menu. But, there is also a delicious chicken paillard with a grilled chicken breast, bacon lardons, spring mix, mushrooms and shallots, in a sherry vinaigrette.

Dinner is where the French flavor shines at Marais Market & Café. Hors d’oeuvres like escargot and pate are, of course, a featured item. The plats principaux include steak frites, cedar roasted Scottish salmon and a delightful 8 oz beef tenderloin au poive served with wilted arrowleaf spinach and a citrus and garlic confit. Marais features French flavors, a full bar, and a warm ambiance worth enjoying.

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